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夢想很甜蜜,她們在努力

2019-06-28_4013216

劉紅燕(左)和楊蘭蘭很高興離夢想更近了。

【鶴壁新聞網訊-鶴報融媒體記者 李丹丹 文/圖】淇濱區的楊蘭蘭和劉紅燕是初中同學,那時候二人就想著長大后合伙開一家甜品店。上學、工作、嫁人、生子……人生的過程經歷個遍后,二人去年再次見面,當年的夢想愈加堅定、清晰。

如今,二人開了烘焙工作室,距夢想的甜品店更近了。“不管咋樣,我們終于踏上追夢的旅程了,再困難,俺倆都會堅持下去!”6月25日,在接受記者采訪時,楊蘭蘭和劉紅燕堅定地說。

二人上初中時夢想將來合伙開甜品店

楊蘭蘭和劉紅燕都是1991年出生的,老家都在浚縣善堂鎮。上初中時,她們被分在同一個班。“我倆有共同的愛好和夢想,能聊到一起。后來,我們成了無話不談的好朋友,而且形影不離。”劉紅燕說。

“我們當時聊得最多的是將來干啥。我們都不喜歡受束縛,都想創業,因為創業比較自由,而且是自食其力。”楊蘭蘭說,“選擇創業項目時,我倆不約而同地想到開甜品店。開了甜品店,我們既能吃到自己喜歡的甜品,還可以約朋友到店里坐坐、喝喝茶、聊聊天兒。”

2007年,楊蘭蘭和劉紅燕考上了鄭州的3+2”高職,楊蘭蘭學的是會計專業,劉紅燕學的是室內設計專業。“我們的專業都是家人選的,我們都不喜歡自己的專業。”楊蘭蘭說。

楊蘭蘭拿出全部積蓄在老家開了飲品店

2010年,楊蘭蘭讀完3年中專后,學校要求進行社會實踐,她便在鄭州一家公司當了會計實習生,干了1年半。“這段工作經歷讓我愈發清楚自己不喜歡會計專業,也不喜歡這種工作方式,我想創業。”楊蘭蘭說。

之后,楊蘭蘭辭了工作,也沒有繼續上學,而是回了老家。到了適婚年齡的她在家人的介紹下認識了現在的老公。“婚后,我不想在家閑著,想出去干點兒啥。”楊蘭蘭說,她和老公商量后,決定拿出家里僅有的5萬元開飲品店。

說起創業起步的那段經歷,楊蘭蘭說:“太難了!老公不在家,我不僅要帶孩子,還要出去找門面房、裝修、聯系供貨商。”

2014年11月,楊蘭蘭的飲品店在善堂鎮開業了。“剛開始生意不太好,但是我心里很踏實,因為我覺得自己終于邁出了創業的第一步。”楊蘭蘭說。經過苦心經營,從2015年暑假起,楊蘭蘭飲品店的生意逐漸好了起來。

“雖然生意好了,但我感覺特別對不起孩子。店里只有我一個人,顧客很多,我給顧客做飲品的時候,只能把孩子扔在一邊。我的孩子當時只有9個月大,還沒斷奶,他那段時間變得特別瘦,我心里特別不舒服。后來,我狠心給他斷奶了,讓他學著喝奶粉。”楊蘭蘭說著眼圈紅了,“孩子1歲多的時候學會了走路。有一天,我忙得顧不上照顧他,其間我回頭一看,孩子趴在店里的凳子上睡著了,嘴里還含著奶嘴。”

劉紅燕在父親的支持下開了服裝店

2010年,劉紅燕在中專的課程結束后去了鄭州一家裝潢公司實習。“實習一段時間后,我發現自己不喜歡這個工作。”劉紅燕說。

那一年,劉紅燕回家告訴父母自己想創業,她父親沒有說話。幾天后,劉紅燕的父親對她說:“燕兒,我先給你1000塊錢,你出去愿意干啥就干啥。你要是能把這1000塊錢賺回來,我就支持你!”

劉紅燕拿著父親給的1000塊錢去鄭州批發了許多衣服,回來后在浚縣縣城擺地攤兒。“半個月不到,我不僅把本錢賺了回來,還掙了500塊錢。”看到女兒的表現后,劉紅燕的父親兌現了承諾,拿出近3萬塊錢讓女兒去創業。

“我在浚縣縣城開了一家小服裝店,自己既是老板又是店員。”劉紅燕說,開服裝店最累的要算進貨了,她隔一周就要進一次貨,進一次貨得一天一夜。

由于凌晨兩點要趕進貨的車,劉紅燕怕起不來床,進貨的前一天晚上不敢睡覺。“凌晨四五點到鄭州,我挑完貨就得趕下午的車回來。回到店里,我還得整貨、熨衣服、搭配,忙完就到半夜了。”劉紅燕說。

再次相遇

她們決定讓夢想變成現實

這些年,楊蘭蘭和劉紅燕雖然各忙各的、沒見過面,但一直保持著聯系。

2018年,楊蘭蘭來到淇濱區打拼,而劉紅燕早已將服裝店轉讓,在淇濱區居住。

“再次碰面,我們說起了開甜品店的夢想。”劉紅燕說,“我們商量后決定把甜品店開起來。”

可是甜品店太多了,怎樣才能更有新意呢?楊蘭蘭和劉紅燕考察市場后發現,烘焙市場很大,而且現在的人重視儀式感。“于是,我們就想開個既有烘焙又有氣球派對布置服務的店。如果市民開生日派對,我們就負責場地布置和提供烘焙產品。據我們了解,這種模式的店在大城市比較流行,咱市目前還沒有。”楊蘭蘭說。

今年年初,楊蘭蘭和劉紅燕分別去學習了烘焙和布置氣球的技術。“用了兩個多月的時間,我拿到了高級西點師的證書;燕子掌握了布置氣球的技術,能用氣球擺出很多造型。”楊蘭蘭說。

由于沒有足夠的資金,楊蘭蘭和劉紅燕在一小區內開了一個小型的烘焙工作室,通過微信等方式接收訂單。該工作室除了烘焙,還有氣球派對布置服務。

“我們的工作室5月試營業,6月初開業。為慶祝開業,我們搞了個促銷活動,僅5天時間就送出500個小蛋糕,微信好友增加了1000人。”劉紅燕說,“我倆不僅要做蛋糕,還負責送貨,每天凌晨四五點就得起床,一直忙到半夜。”

楊蘭蘭和劉紅燕覺得最累的是氣球派對的布置。劉紅燕說:“每次布置都需要上千個氣球,為給氣球打結,我手指上經常磨出水泡,水泡磨爛后非常疼。而搭建氣球墻需要爬高上低的,我們兩個女孩兒干起來特別累。”

不過,她們知道目前是創業的起步階段,會面臨很多困難,她們有足夠的勇氣和信心戰勝困難。楊蘭蘭和劉紅燕告訴記者:她們希望多攢些錢,然后開一家真正的甜品店,讓顧客在安靜、舒適的環境里吃甜品、聊天兒。”  

總值班:靳麗娜

責任編輯:樊翠翠
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